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フード・飲食市場

料理教室・レシピ・フードデリバリー・食情報発信 — 外食24兆円+中食7.6兆円(国内)

個人クリエイター成功事例

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料理研究家リュウジ

登録者470万人超。「バズレシピ」で一躍有名。書籍累計400万部・企業コラボで複合収益。

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ハナちゃんねる

登録者120万人。離乳食・子育てレシピ特化で子育て世代に圧倒的支持。

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ぐっち夫婦

夫婦2人の料理チャンネル。登録者100万人超。Instagramとの連動でレシピ本ベストセラー。

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こっタソの自由気ままに

登録者90万人。「きちんとおいしく作れる」コンセプトで主婦層に人気。

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Tasty Japan

日本版Tastyレシピ動画。SNS合計フォロワー500万人超。企業案件・ECで安定収益。

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食戟のクリエイター

再現レシピ特化チャンネル。登録者60万人。動画投稿後に原作者からコラボ依頼も。

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ずぼら飯チャンネル

時短・節約レシピで登録者50万人。一人暮らし・学生層に特化したポジショニング。

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ちゃんとした弁当チャンネル

お弁当特化で登録者40万人。料理本出版・食品メーカーとのコラボ多数。

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韓国料理研究家

韓国料理専門チャンネルで登録者35万人。Kブームに乗り海外フォロワーも多数獲得。

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ヴィーガンレシピ研究家

ヴィーガン特化チャンネルで登録者25万人。海外ブランドとの提携で月収安定。

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個人クリエイターアイデア

フード・飲食市場で個人が今すぐ始められるビジネスアイデア

特定ジャンル料理専門YouTubeチャンネル
#01

糖質制限・ヴィーガン・お弁当・発酵食品など特定テーマに特化した料理チャンネル。特化することで検索上位を取りやすく差別化できる。

難易度2 低難易度💰 低(調理環境のみ)
YouTubeInstagramTikTok
収益化: 広告収益・アフィリエイト・コラボ
ストアカ・Zoomでオンライン料理教室
#02

得意料理を教えるオンライン料理教室。全国から参加可能で場所を問わない。月額会員制にすると安定収益になる。

難易度2 低難易度💰 低(食材費のみ)
ストアカZoomInstagram
収益化: 参加費・月額会員制
手作り食品・スイーツのEC販売
#03

食品衛生法の許可を取得し、手作り焼き菓子・ジャム・調味料などをBASEやminneで販売。こだわり食品は高単価が狙える。

難易度3 中程度💰 中(食品衛生許可・材料費)
BASEminneメルカリShops
収益化: 商品販売・定期購入プラン
グルメ特化ブログ・SEO収益化
#04

特定地域や料理ジャンルに特化したグルメブログ。SEO集客でアフィリエイト収益を得る。地方の穴場情報は競合が少ない。

難易度2 低難易度💰 低(サーバー代・外食費)
WordPressはてなブログnote
収益化: アフィリエイト・広告・PR
日本料理の海外向け英語動画
#05

日本の家庭料理・和食を英語で紹介。海外ファンはニッチ競合が少なく急成長しやすい。YouTube広告の海外視聴者単価は国内より高い。

難易度3 中程度💰 低(調理環境・翻訳ツール)
YouTubeInstagramTikTok
収益化: 広告収益(海外視聴者は単価高)